Tijdens het bezoek krijgt de koning een rondleiding door de insectenkwekerij en uitleg over het productieproces. Willem-Alexander wordt vergezeld door landbouwminister Carola Schouten. De in Bergen op Zoom gekweekte insecten vormen een grondstof vol eiwitten en andere voedingsstoffen voor dierenvoer.

Door plantaardige voedselresten te hergebruiken en terug te brengen in de voedselketen, sluit Protix naar eigen zeggen de voedselkringloop. De voedselresten vormen vervolgens de basis voor eiwitrijk dierenvoer. Dat zorgt voor duurzame vlees-, vis- en eiproducten, die geschikt en veilig zijn voor de consumenten, geeft de insectenkweker aan.

Protix heeft al een vestiging in Dongen en sinds dit jaar ook in Bergen op Zoom. Op bedrijventerrein Theodorushaven is een bedrijfshal gebouwd van maar liefst 12.000 vierkante meter. Het bedrijf heeft 110 werknemers in dienst en is actief in 15 landen.

Bron: www.nieuweoogst.nu / www.zuidwestupdate.nl | foto: Unsplash.com